Biologo Nutrizionista, Specialista in Scienza dell’Alimentazione. Docente di “Sorveglianza Nutrizionale e Valutazione della Composizione Corporea” nel corso di laurea di Biologia della Nutrizione, di “Applied Nutrition I” nel corso di Laurea Magistrale Biological Sciences e membro del comitato scientifico al Master Universitario di II Livello “Nutrizione, Nutraceutica e Dietetica Applicata” presso la Scuola di Bioscienze e Medicina Veterinaria – UNICAM.